Posgrados en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Departamento de Investigación en Alimentos
Facultad de Ciencias Químicas | Universidad Autónoma de Coahuila
Departamento de Investigación en Alimentos
Facultad de Ciencias Químicas | Universidad Autónoma de Coahuila
< Maestría en Ciencia y Tecnología en Alimentos
Primer
semestre
Segundo
semestre
Tercer
semestre
Cuarto
semestre
Seminario I
6 créditos
803101 – HT 3/HP 0
Seminario II
6 créditos
803201 – HT 3/HP 0
Seminario III
6 créditos
803301 – HT 3/HP 0
Seminario IV
6 créditos
803401 – HT 3/HP 0
Diseño de experimentos
6 créditos
803102 – HT 3/HP 0
Optativa I
6 créditos
HT 3/HP 0
Optativa V
6 créditos
803301 – HT 3/HP 0
Tesis
24 créditos
HT 0/HP 0
Métodos instrumentales de análisis
6 créditos
803102 – HT 3/HP 0
Optativa II
6 créditos
HT 3/HP 0
Optativa I
6 créditos
803101 – HT 3/HP 0
Optativa III
6 créditos
HT 3/HP 0
Optativa II
6 créditos
HT 3/HP 0
Optativa VI
6 créditos
803201 HT 3/HP 0
Optativa III
6 créditos
803101 HT 3/HP 0
MATERIAS OPTATIVAS
803111
803112
803113
803114
803115
803116
803117
803118
803119
803120
Fisicoquímica de Alimentos
Química de Alimentos I
Microbiología de Alimentos
Análisis de Alimentos
Tecnología de Alimentos
Química de Alimentos II
Nutrición
Biotecnología de las fermentaciones
Biología Molecular
Ingeniería de Alimentos
803121
803122
803123
803124
803125
803126
803127
803128
803129
Tratamiento de residuos agroindustriales
Fitoquímicos
Empaques de alimentos
Toxicología de alimentos
Tecnología emergentes
Evaluación Sensorial
Estancia de Investigación I
Estancia de Investigación II
Cursos de Actualización
